‘e RISOTT di ZIO FRANCO: Zucca, Salsiccia e Salvia

By Osteria

Si cari soci….è ancora lui il nostro mitico ZIO a proporci un piatto fuori dal comune ma delicato e indimenticabile: il risotto con zucca, salsicce e salvia.

Il riso sapientemente tostato viene insaporito da una crema di zucca impreziosita con salsicce di prima sceta. La salvia n dona una caratteristica e un profumo unico al piatto, bello da vedere, buono da mangiare.

VOTO LA SVOLTA: 9